🥟 충주 권고집만두 방문기 – 얇은피 수제만두전골로 완벽한 한 끼!
충주 여행 중 따뜻한 한 끼를 찾고 있다면 ‘권고집만두’를 꼭 추천하고 싶어요. 이곳은 프랜차이즈가 아닌 충주 현지인들이 직접 추천하는 수제만두 전문점으로, “얇은피 만두” 하나로 충주 맛집 리스트 상위권을 지키고 있는 곳이에요.
📍 기본 정보
- 상호명: 권고집 만두
- 주소: 충북 충주시 안림로 180 (안림동)
- 전화번호: 043-857-7798
- 영업시간: 11:00 ~ 21:00 (라스트오더 20:00)
- 브레이크타임: 평일 15:00 ~ 17:00
- 휴무일: 매주 월요일
- 주요 메뉴: 수제 만두전골 (맑은이 / 얼큰이 선택 가능)
※ 주말과 공휴일에는 브레이크타임이 없습니다. 이 점 꼭 참고하고 방문하세요 😊
🍲 메뉴 구성 & 가격
권고집만두의 메뉴판은 아주 심플해요. 대표 메뉴는 단 하나, 수제 만두전골입니다. 맑은 국물의 ‘맑은이’와 칼칼한 ‘얼큰이’ 중 선택할 수 있고, 가격은 1인분 약 12,000원이에요.
전골 구성은 샤브용 고기, 수제만두 4개 (고기만두 + 김치만두), 각종 버섯과 야채, 칼국수 사리까지 포함되어 있어요. 양도 푸짐하고 구성이 알차서 두 사람이 가도 충분히 만족스럽습니다.
🥟 만두 맛 & 전골 국물
권고집만두의 시그니처는 단연 “얇은피 수제만두”입니다. 피가 얇아 입안에 넣는 순간 부드럽게 녹고, 속이 알차게 차 있어서 한입에 풍미가 가득해요.
고기만두는 담백하고 고소한 맛, 김치만두는 칼칼하면서도 자극적이지 않은 맛이 조화를 이루어요. 특히 만두를 전골 육수에 살짝 끓여 먹으면 피가 살짝 투명해지면서 속재료의 맛이 살아납니다.
맑은이 전골은 깊고 깔끔한 육수, 얼큰이 전골은 칼칼하지만 속이 부담스럽지 않은 맛이에요. 직접 만든 육수라 그런지 MSG 느낌 없이 깔끔했습니다.
🍄 권고집만두 전골 먹는 순서 TIP
- 샤브용 고기를 먼저 익혀서 국물의 풍미를 더해요.
- 그다음 수제만두 4개를 넣고 2~3분 정도만 끓이세요. (너무 오래 끓이면 피가 퍼집니다)
- 야채와 버섯을 넣고 끓이면서 국물이 진해질 때까지 기다려요.
- 마지막으로 칼국수 사리를 넣고 마무리! 국물의 진한 맛이 최고예요.
전골 국물에 칼국수 사리를 추가하는 건 꼭 해보세요. 국물이 배어든 면발이 쫄깃하면서도 고소해서 마지막 한 젓가락까지 놓치기 싫을 정도입니다 🍜
💬 실제 방문 후기 요약
- “피가 얇고 속이 꽉 차서 진짜 수제만두 느낌!”
- “국물이 깔끔하고 자극적이지 않아요.”
- “전골 다 먹고 칼국수로 마무리하는 게 포인트.”
- “활옥동굴 가기 전에 점심으로 딱 좋아요.”
후기들을 종합해보면, ‘담백하면서도 깊은 맛’, ‘꾸미지 않은 진심’이라는 표현이 많아요. 화려하진 않지만 꾸준히 사랑받는 이유를 알겠더라고요.
✅ 권고집만두 장점 요약
- 1️⃣ 얇은피 수제만두의 정석 – 피가 얇지만 터지지 않고 속이 꽉 찼어요.
- 2️⃣ 깔끔한 국물 – 맑은이/얼큰이 모두 자극적이지 않아서 속이 편합니다.
- 3️⃣ 위치 좋음 – 활옥동굴, 중앙탑공원 등 충주 여행 코스와 가까워요.
- 4️⃣ 포장 가능 – 만두 포장 주문이 가능해서 집에서도 즐길 수 있어요.
⚠️ 방문 팁 & 유의사항
- 평일 15시~17시 브레이크타임이 있으니 피해서 방문하세요.
- 월요일은 휴무입니다.
- 재료 소진 시 조기마감될 수 있어 11~13시 방문 추천!
- 주차장은 협소하지만 도로 옆 임시주차 가능.
조용한 동네 분위기 속에서 여유롭게 한 끼 즐기기에 딱 좋은 곳이에요. 가족단위 방문객도 많았고, 주말엔 대기줄이 생길 만큼 인기였습니다.
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